七零年代文中极品路人甲 第112(2 / 2)
上。
婉啊,你先切西瓜,切完了把刀给你大爷,让他磨一磨。”
然后就上手了,将肉翻来覆去扒拉个遍:“你这肉买的可真好!
哎呦喂,这老大一块是纯肥肉啊!
一点瘦肉没有,这么厚的肥膘,有我手掌宽了,这猪指定老肥了。
咱家养了这么多年的猪,一次也没有这么厚的肥膘!
前年咱家杀得猪在大队就算肥的了。
那也就三指厚的肥膘。
你是没看着,杀那天你王奶奶他们都羡慕坏了。
一个劲儿问我拿啥喂得猪。
哎呦,这块儿猪板油也够大!
等下午奶就上你那帮你熬荤油,这肉指定花花下油,油滋啦奶给你包包子吃。”
乔玉婉点了点头,“油滋啦刚出锅给我留一小碗。
我爱放点盐面吃。
剩下的奶你们包包子吧,给我两个尝尝味儿就行。”
“那奶给你包几个全是肉的包子好不好?”乔老太记得孙女爱吃大肉包儿。
“还有这老多肉呢,这五花肉有五六斤吧?
这一大块我看着像前槽,也有四五斤的样儿。
你不爱吃肥肉,奶用这块前槽给你包。”
乔玉婉赶忙咽下嘴里的西瓜,“奶,这些肉都是明天要做的,想包肉包下次吧。”
“都做了?”乔老太惊得眼睛瞪得大大的。
“嗯,都做,我和建华哥他们商量好了,这回咱好好过个生日。
六十六是个大生日,过了六十六,以后就六六大顺嘛!
五花肉一半做红烧肉,一半做扣肉,脊骨就炖土豆。
前槽肉可以做锅包肉,也可以做珍珠丸子,我那正好有黏米。”
失策啊,忘拿里脊肉了。
也不知道前槽会不会影响锅包肉的口感。
“嗝。”西瓜吃的太快,乔玉婉伸脖子打了个嗝。